駅そば
2020 年 12 月 22 日 火曜日
駅そばと云うのはあまり食べないけど、私の３本は、姫路駅の駅そば。
若松駅のかしわそば。それから１ッ回しか食べていないのだけれども
松阪駅の肉うどん。ここのは衝撃的でした。若松のかしわそばは、都
合３回しか食べていないけどある種の郷愁でしょう。姫路の駅そばは
小さいころから食べているので、体に染みついた味です。西播出身だ
ったら帰る度に食べる味でしょう？駅そばは食べないけど立ち食いそ
ばは良く食べる。高速で食べると云えば、大体そばではあるのだけど
５００円を軽く超えるのが気に入らない。関東にやって来て初めて立
ち食いそば屋に入ったときの衝撃は忘れられない。「おっちゃんこれ
真っ黒やでぇ」と心底魂げた。チェーン店に押されて味のある立ち食
いそばが少なくなっていますが、私のお気に入りは、池袋西口丸井の
五差路の一角にある「君塚」４０年経ってすっかりお気に入りの真っ
黒汁の関東そばです。かけ蕎麦頼むとサービスで少しだけ天かす入れ
てくれる。気持ちの良い挨拶と細かい気配りが３００円のかけそばを
極上の一杯にしてくれる。ここも昭和の名店です。五さ路の丸井は３
月で閉店。１０月だったか東明飯店は店仕舞いしました。