ベランダカレー
2019 年 9 月 17 日 火曜日
ベランダのプランターに、万願寺唐辛子二株、茄子二株、ミニトマト
二株植えたら、出来る出来る、食べても食べても食べきらない。日差
しが強くて風も吹くので朝晩水をやっていたら、皮は硬くて中は水分
過多、あまりおいしくない、野菜を延々と食べ続けた今年の夏だった
のです。万願寺唐辛子はいつの間にか赤い実しかつけなくなって唐辛
子の本性を現し始めて辛い当りが混ざります。夏野菜は終りにしよう
と全部収穫してカレーにしてみました。次は韮に挑戦です。８月に健
康診断受けました。肉や魚を食べないで質素な生活していたら、オー
ルＡ１ですが、一つだけＣ判定。貧血です。どうも栄養が足りないよ
うです。そこでレバニラ炒めで貧血の撲滅です。