高千穂食べる通信 ねむらせ豆腐
2020 年 4 月 25 日 土曜日
ふ～ム何々、ねむらせ豆腐？眠狂四郎の様な豆腐みたいだぁと期待に胸を
弾ませながら読み始めたら豆腐の味噌漬けの事でした。豆腐の味噌漬けは
我が家の冷蔵庫の常備品、熊本産の物を「味のマチダヤ」でいつも買って
います。九州では良く食べるのかな？あまり他では見かけないモノです。
私は豆腐と云ったらなんでも良いと云う口ですが、味噌漬けは格別美味し
いのです。チーズの様な口当たりと味噌の濃厚な旨味。酒の当てにはぴっ
たりです。
ふ～ム何々、ねむらせ豆腐？眠狂四郎の様な豆腐みたいだぁと期待に胸を
弾ませながら読み始めたら豆腐の味噌漬けの事でした。豆腐の味噌漬けは
我が家の冷蔵庫の常備品、熊本産の物を「味のマチダヤ」でいつも買って
います。九州では良く食べるのかな？あまり他では見かけないモノです。
私は豆腐と云ったらなんでも良いと云う口ですが、味噌漬けは格別美味し
いのです。チーズの様な口当たりと味噌の濃厚な旨味。酒の当てにはぴっ
たりです。