クリオロ

2020 年 12 月 30 日


先週テレビ見ていたらサントスさんが出ていて、チョコレートの解説を

していたのです。懐かしくて土曜日にお店に行ってみました。小竹向原

の本店は、駅から少し歩かなくてはいけない住宅街にあります。大きな

ビルでサントスさんの名前がビルの端のほうに書いてあったので、外で

案内をしていた方に聞いたら自社ビルと云う事です。結局、お店の行列

が凄すぎて買う事は出来ませんでした。日曜日にWEBで注文しました。

親戚と友人と我が家に注文した時は、1月9日に到着と云う事でしたが我

が家の分だけ昨日届きました。流石、愛さんだなと思いました。注文の

システム全てに目を通している。私を特別扱いしたから流石だなと思っ

た訳では有りません。エコールクリオロさんとは少しばかり、ご縁が在

りました。私がWEBサイトを立ち上げて、最初にコンタクトを取ってこら

れたのが愛さんでした。丁度お店を千川に立ち上げるぐらいの時だった

ように思います。卒業証書やチラシやパンフレットを印刷していました。

パッケージ等の相談もありましたが、私はそちら方面にはあまり強くな

かった。お店出した途端火が付きました。次から次に相談事が増えてい

きました。私の方もサイトからの注文が増え始めていた時で結構一杯一

杯で対応していました。無茶な話の間に入って優しくとりなしてくれた

のがサントスさんでした。チョコレートを殆ど食べない私が、美味しい

と思ったのがサントスさんのチョコでした。チョコレートに酢を入れた

り山椒入れたり、面白いものを沢山作っていた。厳しいビジネスウーマ

ンの愛さんと柔和で優しい天才パテシエ。二人でなくては成しえなかっ

たチョコレート界の大きなブランドですね。本当に嬉しいです。印刷屋

の喜びと云うのは、お客様の成功、唯それだけ。

千両

2020 年 12 月 28 日

クリスマスの夜に千両を5本買って年越しの準備はしております。

この樹に比べたら随分さびしい千両です。草間弥生みたいですね。

伊那のみすず堂さんの東京営業所の移転

2020 年 12 月 25 日

今まで竹尾さんの見本帳本店さんの2階にいらしたみすず堂さんが

新宿小川町の「本づくりハウス」の中に移転されるようです。

イニュニックも本づくりの方へ凄い勢いで傾き始めています。

このコロナカの中、唯手をこまねいてヤキモキしているだけのイニ

ュニックではございませんぞぇ!

東北食べる通信 菜種油

2020 年 12 月 24 日

菜種油には思い入れがあります。母の実家は江戸時代から続く商家で

した。荒城の月の岡城に色々なモノを納めていました。昭和の時代は

主に燃料関係を取り扱っていました。戦争が終わって燃料は石油に大

きく変わり始めたのでした。都会からの情報では「これからは油の時

代じゃぁ」と云う事でした。「ホウげな、次は油かぇ!」善は急げで

すばい。外国から油絞り機を何台も買って菜種油工場を立ち上げたの

でした。大分県竹田は日本で下から2番目に貧乏な村と云う事になっ

ています。一番下は知らないのですが。それで兎に角菜種を仕入れて

ドンドン油を創る訳ですがちっとも売れない訳です。油は油でも石の

油ですからね。この時の投資の失敗が実家が没落していく奔りになっ

て行くのでした。食べる通信を読むと大戦後油脂不足で菜種油工場が

乱立すると云う記事がある。我が家で自嘲気味に語られ続けた笑い話

が強ち、単純な間抜け話では無かった事に胸をなで下ろしております。

食べる通信、応援で書いたけどあまり応援になっていないですね。

縁起でもない。菜種油だけは捨てるほどあったので我が家にも沢山送

って呉れました。懐かしい香りです。

waiting for something

2020 年 12 月 24 日

新しい何か、面白い何か、幸せにしてくれる何か、異次元に連れ

去ってくれる何か、を待ち続けている。スマホやWEBの世界と

云うのは基本的に待ちの世界です。僕たちはこんな風には生きて

来なかった筈なんですけどね。ある意味、水商売ですね。

「もしもし、もしもし、幸せにしてくれるのは貴方ですか?」

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