イニュ日記

マップが入稿。蛍光ピンクとサタンブラック、TOKAさんから支給して

頂きました。A２サイズ、２色/２色、２０，０００枚。カタログ本文も入稿。

カタログ表紙。ブルーZトレーシング５１Kgに蛍光ピンク一色刷り。

現場からセンサーに反応しないという情報が・・・・・・。冷や汗・・・。

「日本のシュタイデルになるどぉ！」て云ってたら、シュタイデル社様から

小冊子の注文を頂きました。云うもんですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１０月になるとそばですね。新そばは、香りは良いがうま味が足りない。

本当の通が食べるのは春浅い３月中ごろです。その頃になると粗さも

取れて熟成しうま味が増します。なんて通ぶったことを云いますが、

旨い蕎麦屋に足が向く事はとんとなくなりました。もっぱら、立ち食い

そば屋かマルちゃんの緑のタヌキです。よく食べるのは赤いキツネです。

お昼は、大体小さな弁当です。りんご１個の時もあるし、お豆腐

一丁の時もあります。ジャガイモ一つ二つと云うのもあります。

中華屋や蕎麦屋に行かなくなったら食事のスタイルと云うのは

見事に崩れていきますね。寧ろ自由になるというか。まぁ食べても

食べなくてもお昼はそれほど影響ありません。うどんでも蕎麦でも

どっちでも良いですが、政治の話となるとどっちでも良いとは行きません。

まあ、大義がないとか野合だとか選挙棄権運動が始まっているので、

ほとんどの人達は、選挙行かないでしょうが、１・２年後に今回の結果が

大きな分かれ道だったことに気づくはずです。しかし、モリやカケを

国難っていう風に捻じ曲げている事に対して、大義がないという論理を

持ち出す大本営発表。

 

 

２００２年、宮城県畜産試験場が誕生させた「しもふりレッド」

美味くて自信が有った。これは売れると踏んだ伊藤さんは

豚の本場、黒豚の鹿児島のデパートでお披露目をしたそうです。

凄い発想ですね。マスコミは、薩摩の黒豚対伊達の赤豚の対決と

盛り立ててくれたそうです。味が負けてなかったので見事な全国宣伝に

なったそうです。あらゆる生産者は、優秀な営業が出来るかどうかなの

ですね。

日本で紅茶を作っているのは、知りませんでした。インドとかスリランカとか

あちらの方しかないと思っていたのです。写真の茶畑を見ると日本の緑茶

見たいです。それで調べてみたら、緑茶も紅茶も烏龍茶も同じ品種、

ツバキ科のお茶の木から作られるのですね。製法が違うだけ。酒飲むか、

お茶飲むか、その二つで彩られて来た来し方の不明を恥じるばかりです。

１８歳からただ一筋、作り続けた紅茶です。飲んでばかりじゃないもの。

無農薬のお茶。水俣は自然農法、無農薬、人にやさしく、自然に優しい、

そのような意識が高い人が圧倒的に多い地区です。それもあの公害が

育てた意識だと思います。次号はいよいよ、編集長の地元の米です。

編集長も今年から、この地区で稲を育てたみたいで、もうすぐ収穫だ

そうです。４月にお話しした時、今年は米を作る。百姓になると云う宣言を

嬉しく訊いていました。農業の基本はお米です。なんといっても主食です

から。美味しいとんかつ屋、鰻屋、天ぷら屋、評判の店は間違いなく

ご飯が美味しい。ご飯が主なのです。農業の主もお米です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

書誌山住が本格的に起動。第一回配本は、「原民喜」です。