ガラスのような白いきくらげを水を貼った白い器の上に置いてハイライト
あげて写真を撮っています。ページを捲って２ページ、３ページの写真は
真っ黒でヘッドライトを付けた作業員の所だけに灯りが有ります。
今回もデザイン上手いなと感心します。白きくらげは農業の未来のようです。
生まれたての未来を象徴的に表しています。記事を読むとその通り、明るい
希望に満ちた農業の姿がそこにあります。
たまごときくらげの炒め物は大好きな料理です。きくらげの栄養価がこれほど
高いとは知りませんでした。売れる農業いっぱいあるのですね。
中川吉右衛門さんと美花子さん。今回は濃いですね。人間がいろんな意味で
濃いです。だけど面白いです。少し編集の切り口変わりました。デザインも
変わりました。個性的なキャラと、芯の熱さでぐいぐい惹きつけます。白米でも
玄米でももち米でも米だったらなんだって好きです。
ごまだしは、焼いたさかなの身をほぐして擂ったごまと合わせた郷土食。
万能調味料です。漁村女性グループ「めばる」が作る佐伯のごまだしは、
賞も取ったり、百貨店に置かれたりもうすでにブランドとして確立している
ものです。地域にしっかり根を張り若い人たちの雇用創出のためにまだ
まだ頑張り続けなくてはと今日も魚を捌き続けるのでした。
１１月２５日・２６日に行われる「２０１７西日本B－１グランプリin明石」には
佐伯ごまだしうどんとして出店されます。会場は兵庫県明石公園。
足利市立美術館
２０１７：１１．３～１２．２４ 月曜日休館+１１月２４日
AM:１０：００～PM:１８：００
大人：７００円 大学・高校：５００円 中学生以下無料
１１月２３日（祝日）は足利学校祭りのため無料
小林煌さん、来年のカレンダー完成。A４判 ２８P １８００円+税。
全て手彫りの木版画です。我が家のお気にいり。開いてA３です。
URL：http://www.kiramekou.com
e-mail:irootohikari@gmail.com
１０部以上、１７００円 ２０部以上、１６５０円
