イニュ日記

駐車場に車を停めて、店の入り口を開けると直ぐそこに

困った顔をした妻が座っていた。その向こうを見た瞬間

困り顔の意味が解りました。「此処は狂気のそば屋だ」

しかし、入った以上食べない訳にはいかない。

座敷に上がって坐り、妻が「冷やしとろろそば」と云う

ので「私もそれを」と二つ頼んだのです。四方に飾られた

人形やお札、キャラクターに睨まれながら小さくなって

そばを待ったのです。出て来たのは盛と蕎麦猪口と違い

普通のどんぶりで出て来ました。上から白いとろろがか

かっています。つゆはたっぷりで冷たい。腹を据えて一

口食べました。美味い。トテモツモなく美味い。中々の味。

蕎麦は茹でたて、しっかり水で締めている。冷たいつゆも

美味しい。女将さんは、平安風の着物を瀟洒に着こなし、

切り盛りしています。店を飾っているのは、この人だなと

云う雰囲気は在ります。それを黙って見ている蕎麦職人。

ぶれる事無く、ちゃんと自分の仕事をしている。申し訳な

い気持ちが女将さんの素足に現われている。タナトスやフェ

ティシズムとは、真逆にあるそばを打つと云う精神。これは

温泉街に咲いたひとつの愛。店で何かを食らうと云うのは、

なかんずく店主の人生を食ら事なんだなあと、しみじみ噛み

しめた。

猫には今日と明日の違いは分からない、と思う。人間の表情で

判るのかもしれませんけどね。良いお年を。ミャ～。

ペレのゴールで有名なのが、ゴールを背にして、胸でトラップしたボール

を上にあげてバイシクルシュート（オーバーヘッド）でゴールするもの。

一回だけ興奮してしまって後先考えないで、やったことがある。ボールを

掠っただけで、腰から地面にしたたかに落下した。校庭の土は固いのです。

依頼腰痛に悩まされるようになる。私たちの時代にはペレは神様と呼ばれ

ていた。一回だけ神戸に来たペレを見ようと思って、スタジアムの近くの

ビルに忍び込んで試合を見た。遠すぎてどれがペレか分からなかった。

その時の「ニューヨークコスモス」には、ベッケンバウアーも居たような

気がする日本チームは、何処だったか？日本のサッカー界の長老たちが

相手したのか？少し年代が合わないですね？ペレが８２才だったらベッケ

ンバウアー、ゲルトミュラー、ジョージベストなどももうそろそろか？

映像で見たら「下手すぎるやろう！」小学生レベルなどと若い人たちは

言うかも知れない。でも私のヒーローは、彼らなんです。メッシが神様

と云うのは、少し面白くない。勝手に格下げしてはいけない。

本日、大掃除をして本年の営業を終わらせていただきます。

本年も多大なるご愛顧を賜りまして誠にありがとうござい

ました。雌伏３年じっと力を蓄えてきました。明年には、

今までにない新しいイニュニックの展開を存分に披露させ

て頂き、皆様のご期待にお答えしたいと思います。

私が外食が嫌いなせいで食べ歩く事は、少ない方だと思います。しかし

そのせいなのか妻は、飲食店の紹介番組を良く見ています。「孤独のグ

ルメ」「酒場放浪記」「ダンチュウ編集長のお店訪問」行こうという言

葉は大体却下するのですが、どうしてもと云う言葉にほだされて、重い

腰を上げる事はある。しかし大体ふつう。それは、お店がテレビ局にお

金を払って、宣伝して貰っているんだから。美味しい処は、テレビ局に

お金なんか払わない。ふつうの店ばかりでは、嘘くさくなるので所々ちょ

っといい店も混ぜ込む。飲食店の紹介番組ばかりなので、もうテレビ局は

終わりかかっている。ＮＨＫもやっているのを見ると「おまえもか？」と

思う。ネットの世界も同じ様なモノで、食べログに金を払えばいい点貰っ

て、ライターがよいしょ記事を書いてくれる。しかし断ると辛口な記事を

延々と書き続けられる。良いコメントを書かれても古い悪口コメントが上

位に来るように設定されているので、どうにも泥沼から抜けられない。結

局、食べログに頭を下げてみかじめ料を払うしかない。ＷＥＢ版やくざで

すね。この件で困るのは良い店がドンドンやめて行く事です。１年に一回

位は焼肉や鰻や鮨は食べたい。宣伝の上手い、発信力の有る店ばかりにな

ると食の文化は、どんどん細って行く。池袋に創業５５年の焼肉屋「大東

苑」があります。隠れグルメの私が牛は此処と３０年前から決めている店

です。新年会を予約しようとすると今年いっぱいで店を閉めて、改装して

店の名前も変えると云います。業態も変えるかも知れないと云います。検

索して点数とコメントを見てみました。さり気なく意地悪な事が書かれ続

けています。これだと新規の人は来ないだろうなと思います。うちの従業

員は大東苑の焼肉と云えば、みんな凄く興奮します。もう年で焼肉は食べ

れないと云うメンバーもここのカルビは美味いと云います。自信が有って、

インターネットなんかと思っていた時代に食べログの営業マンをけんもほ

ろろに追い返したのでしょう。今の時代、情報は全て宣伝だと思って間違

いないです。兎に角あらゆるものが売れない時代なのですから。