けんぞう蕎麦
2018 年 8 月 21 日お盆の兵庫への帰省のついでに福井県永平寺の「けんぞう蕎麦」に
行って来ました。今回2回目。所謂越前そば。大根おろしに漬けて
食べるモノでここはもう一つ辛み大根の汁に漬けても食べます。
目白を夜の9時に出て着いたのが朝の8時で、10時40分に店を開け
る時店主が駐車場まで呼びに来てくれて、「さあ、一番に入ってく
ださい」と云ってくれました。一晩走ってこんな事するのは、此処
だけでそんな事をさせる蕎麦なんです。
お盆の兵庫への帰省のついでに福井県永平寺の「けんぞう蕎麦」に
行って来ました。今回2回目。所謂越前そば。大根おろしに漬けて
食べるモノでここはもう一つ辛み大根の汁に漬けても食べます。
目白を夜の9時に出て着いたのが朝の8時で、10時40分に店を開け
る時店主が駐車場まで呼びに来てくれて、「さあ、一番に入ってく
ださい」と云ってくれました。一晩走ってこんな事するのは、此処
だけでそんな事をさせる蕎麦なんです。
秋田県五城目町の鈴木さんの木苺です。教師を辞めて東京に出てIT企業に
勤めてキャリアを積んで、ヤフーに勤めて、秋田に帰って木苺農家です。
1キロの収穫に1時間、選別に1時間。販売価格がキロ2,000円。肥料やっ
たり水をやったり収穫まで育てる時間が有るので、金額としては効率の良
い労働では無いですね。「RAZMAN」と云うビールも造っているそうです。
しかし紙面を見ているととても豊かです。楽しそうだし、ストレス無さそ
うだし、とにかく田舎で農業やっていると飢える事は絶対ないです。
今回、読んでいてとても豊かな感じがするのが食材のラズベリーと云う
ハイカラさだけでは無くて、全体を宝石の様に撮った写真ですね。生活が
ダイヤモンドみたいです。生活と云うのは、楽しければそれだけで豊かで
すね。
ほおずきに食用が有るというのは、初めて知りました。関東では浅草寺で
7月にほおずき市が有ります。大体観賞用です。近所の子供がほおずきを
口の中に入れてカエルの鳴き声のような音を立てて悦に入っているのを見
かけた事も有りましたが、僕はその様な事をしたことは在りません。
食用ほおずきは、とても栄養価が高く素晴らしい効能が沢山あると云いま
す。
今日、昼過ぎにリブオンの方々が打ち合わせにお出で下さり
いつもの様に本筋とは関係ない話をベラベラ喋り倒していて
最後の方で引きこもりの人の話になりました。引きこもりに
ついていろいろ聞かされてるうちにこの話は皆さん吃驚する
だろうなと思って告白しました。「昔26歳ごろ半年ほど引
きこもっていました。」今でこそ、私はとても明るい陽気な
性格とお思いでしょうが、昔若かった頃は割と暗かった。
学歴も経験も無しで分不相応な会社の面接を何社か立て続け
に落とされてから、社会に出るのが怖くなってしまったので
す。家に閉じ籠っていました。幸い結婚したての新婚で食べ
させて貰う事は出来たのですが、家の中も針のむしろでした。
心配した友人が紹介してくれたのが以前勤めた印刷会社です。
そこで、アルバイトで印刷機を廻し始めました。楽しい仕事
ではなかったですが、以来35年間印刷業をやっています。
「人は生きているのと違う。活かされとるんよ。」
小学生の私に祖母が云った言葉です。感謝だけでは無いですね。
グーグルやフェイスブックはプライバシーマークを取得しているのでしょ
うか?日本には個人情報保護法と云うのが在るのだけど、大メディアはビ
ックデータという云い方でそこはさりげなくスル―している。いくらビッ
クと云っても一人一人の個人情報が集まってる集合データであって、そこ
の所でプライバシーの問題が見過ごされて言い訳はありません。5月25
日に発令されたEUのGDPR法、いきなりフェイスブック、グーグルの株価を
暴落させました。制裁金も5700億円課金。フェイスブックの株価は24%
下落しました。個人のデータを金に換えることはこれから禁止されるとい
うのは、これからの大きな流れです。個人でサーバーを持って自分の情報
を管理しながら、必要な分を小刻みに設定しながら何かを調べたり、買い
物をする事になるでしょう。それにしても大きな問題は、意図的に出鱈目
を書いている人がいるという事。インターネットを快く思わない旧体制に
属し、良い思いをしてきた人たち。こういう人たちは、如何にも尤もらし
さを装いながら要所要所で出鱈目を書き込みます。新聞より扇情的、荒唐
無稽なのにただ面白いから読んでしまう。またそれを書いているのが、新
聞社の人だったりする訳です。5,6年前、2チャンネルの有料会員の情
報が流出したことが有りましたが、見事にテレビから新聞から、大企業、
自民党、NHKまで全部そろって与太者みたいな言葉で罵詈雑言を書き連ね
ている訳です。グーグルが会社起こしたのが1998年9月です。もうすぐ20
年になります。フェイスブックは、2004年2月に創業しました。イニュニ
ックがネットで印刷始めたのが2006年5月でした。検索エンジン最適化と
フェイスブック的な個人のキャラを売るブログという戦略で業績を伸ばし
てきました。目の前のビジネスモデルをしっかり勉強させて頂いたのでグ
ーグルとフェイスブックを悪く云うわけにはいかないのですが、このまま
インターネットをくそみたいな処に落ちぶれさせないためにも、もう一度
再構築する必要があると思います。公平で正しいと云う基準のもとに。
21年前、親戚の右翼のおじさんに「もう国家は無くなって地球は一つにな
ると思いますよ」と云った事が有ります。ガチの人だからそんなこと言った
らとても気分を害すだろうと思いましたが、その時は熱に浮かされたみたい
に云いたくてしょうがなかった。世界的な頭脳を集めて作った会社がたった
20年でスターリンみたいな振る舞いを始めている。誇りなんかどうでも良
いのでしょうか?