イニュ日記

鍋に日本酒並々注いで大根おろし一本丸ごとすって水菜と豚のロース肉を

入れて一煮立ちしたら、ポン酢醤油に軽く漬けて急いで口の中に放り込む。

ハリハリ鍋と云ったか、雪見鍋と云ったか、東京で父の４９日を友人たち

と囲んだ鍋、誰が作ってくれたのか忘れたけど、アルコールに咽ながらも

水菜のしゃきしゃきが背中を押した様で、あの時のみんなの気持ちより味

の方ばかりに記憶が甦ります。