イニュ日記

山女魚と桜鱒は同一魚だそうです。これには驚きました。しかしまあ、

人間でも住む場所によって呼び名が変わるというのは、いくらでもある

訳で何かの線引きと云う固定観念は世界を狭くするだけです。喧嘩ッパ

ヤイ渓流の山女魚が海に出ると穏やかなフレンドりーな性格になると云う

からこれも驚きです。狭いところに閉じ込められているからイライラして

しまう。人間も魚も変わりゃしませんね。

青森県むつ市大畑。その先にはマグロで有名な大間が有ります。「海峡ロ

デオ大畑」がチーム名。漁業を通して大畑を盛り上げようという漁師さん

達が集まりました。定置網漁で魚を取っているのですが、サケ、マスでブ

ランド化を図ろうというのが作戦です。これから事に中るのにチームで動

くと云うのは重要です。６次産業と云うのは色んな役割を担う人が集まら

ないと上手く行きません。家族だけでやろうとしても無理がある。ライバ

ルは世界中にいてチームと食材と加工技術がドンピシャに嵌らないとヒッ

トしない。しかし嵌るとずっと続くブランドになります。海峡ロデオ大畑

やって繰れそうですね。