東北食べる 豚
2019 年 2 月 27 日 水曜日
岩手の花巻の職業訓練校を卒業して家具職人になった小学校からの友人が
雫石の山奥に牛舎を借りてそこで家畜を育てるように家具を作っていまし
た。岩手にはとても沢山通いました。朴訥で良い人が多いので好きな場所
です。奥さんが小岩井農場に勤めていてハムやソーセージの事は良く教わ
っていました。久慈ファームの豚は美味しそうです。
友人は現在長野県下高井郡山内町で工房を営んでいます。
注文家具工房オリザ http://www.orizakagu.net/