東北食べる通信 秘伝豆

2018 年 9 月 22 日 土曜日

夏のビールのつまみと云えば枝豆です。5月に入ってスーパーに

並び始めると毎週4袋ぐらい買って湯がいて塩ふって冷蔵庫に入

れて其れをあてにしてビールを飲む。10月まで毎日続きます。そ

れがここ10年ぐらいの習慣です。朝食は2日に一回は納豆で毎日

味噌汁が付きます。夜は厚揚げ又は豆腐。冷奴か湯豆腐。異常に

大豆が好きです。枝豆は大豆を早採りした物です。大豆は畑のお

肉です。

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