イニュ日記

「人は、パンのみにて生きるに非ず」と宣います。

しかしここかいじゅう屋のパンは、

「パンは、食われてのみ生きるに非ず」とも云えるように思います。

自然酵母のここのパンは、食べられなくてもパンとして

自足しているのではないかと思わせるほど味が濃く趣深い。

ここ１０年、ドンクのバタールしか食べていない私の感動なので

まっ、話半分ぐらいでお願いいたします。

目白駅より歩いて2分。